月饼产品包装不同于其它产品的包装，有着其自身的特点，是目前包装精美度和技术含吊最高的包装产品，它融合了包装设计、高新材料、印刷艺技术、倍息技术等多方而的技术。月饼礼盒包装的独特性，许多新型印刷工艺技术研发后首先应用到月饼礼盒包装上，因此，月饼礼盒包装的发展水平可以代表我国印刷技术的应用水平。传统的月饼包装印刷产品的基本工艺和流程主要包括：印前图文处理、制版、印刷、印后加工、模切成品。
在数字技术的广泛应用背景下，印前图文处理采用数字化工作流程来实现图文信息的处理，印前系统与设务不断集成先进传感技术、自动控制技术和色彩管理技术来满足印刷跨媒体融合的目标。成都包装厂印刷工艺已经形成胶版印刷、柔版印刷、凹版印刷、丝网印刷和数字印刷并存的产业格局。
印刷技术在月饼礼盒包装上的应用
1、胶版印刷
胶印是利用油和水互不相溶的原理，借助于橡皮布将胶印版上的图文信息转印到承印物上的一种印刷方式。胶印印版的图文信息部分亲油，非图文部分亲水，印版几乎呈平面，故也称之为平版印刷。胶印广 泛应用于月饼包装产品上，其印刷质量高、色彩丰富、图像层次感好的特点，受到各大月饼品牌的追捧，胶印印刷效率高也能满足月饼产品销量快速增长的需求。
2、柔版印刷
柔印是使用一种柔性感光树脂版，通过网纹传墨辗传递油墨施印的一种印刷方式，由于印版的图文信息是凸出来的，故也属于凸版印刷的一种。柔印的印版是厚度在1mm-5mm的感光树脂版，柔版印刷墨层较 厚,介于胶印和凹印之间，颜色稳定，印刷效率高，油墨绿色环保,己被大量使用在食品包装中，柔印在月饼包装中应用较少，月饼行业中主要是月饼纸箱采用柔印的印刷方式。
3、凹版印刷
凹印是凹陷的图文印版将油墨直接压印到承印物上的印刷方式。印版凹坑的深浅决定油墨的浓淡和层次,若凹坑较深,则印刷的墨层就较厚；相反如果凹坑较浅，则印刷的墨层就较薄。凹印的包装产品墨层质 厚，具有良好的层次感，油墨颜色鲜艳、饱和度高，产品品质稳定、印刷效率高，印版非常耐印，一般应用于需求最特别大的月饼产品上。
4、丝网印刷
丝印是利用丝网印版图文部分网孔可透过油墨的原理，通过手工活或半自动刮板的方式挤压，使油墨通过网孔转印到承印物上的印刷方式。丝网印刷墨层是四大印刷方式中最厚的（墨层可达30-100um）, 丝印墨层具有很强的触感、立体感强，能做冰花及皱纹等效果，广泛应用于月饼包装表面特殊质感的表现，提升月饼礼盒包装的档次感。
5、教码印刷
数码印刷是将电脑图文信息，通过数据转化经印刷设备直接印刷在纸张上的印刷方式。它完全突破了传统印刷的基本工艺流程，实现了无印版、动态数据、全彩图像一次性完成，是一种新型的印刷方式。无版和信息可变是数码印刷的最大特点，它融合了印刷、电子、计算机、网络、通信等多种技术。数码印刷技术目前生产效率不高、稳定性不够，主要应用于月饼礼盒包装的研发打样和小批量的月饼包装商标印刷。但数码印刷技术的出现，大大提高了月饼包装的研发效率，完成一次卷烟包装的打样，传统印刷方式需要一至两天的时间，而数码印刷只要1小时左右。
6、印后加工工艺
月饼礼盒包装传统的印后加工工艺主要包括烫金、上光油、凹凸和模切等。印后加工工艺不但可以提高月饼礼盒包装的档次感，还具备较强防伪功能，增加产品的附加值，赋予月饼礼盒包装新的功能和新的生命。
成都印刷厂的印刷技术的日益发展和不断创新，在常规印后加工工艺的基础之上又发展出了多种印后加工工艺，如从上光油发展出的逆向上光；从烫金工艺发展出的猫眼烫金、冷烫、全息防伪烫金、激光微雕烫金等。然 而，不管印后加工工艺如何创新发展，其主要目的都是为了提高月饼包装的精美度、档次感。印后工艺越复杂，月饼礼盒包装的成本则越高，印刷周期越长，废品率也将变高。因此，复杂的印后加工工艺技术，多用于一类、二类中高档月饼产品的礼盒包装上。
